শিরোনাম:
●   ছাতকে ৪টি অবৈধ ড্রেজার বিকল বালু খেকোদের বিরুদ্ধে কঠোর উপজেলা প্রশাসন ●   হাতিয়ায় কোস্টগার্ড-পুলিশের অভিযানে অস্ত্র চোরাই স্বর্ণসহ আটক ৪ ●   ছাত‌কে জলদস্যুর কবলে বাল্ব‌হেড, ডি‌জেল, নগদ টাকা মোবাইল লুট,আহত ৫ ●   ছাত‌কে ইয়াবা মনিরের খুটির জোর কোথায়? ●   আল্লার দর্গায় ড্রেন নির্মাণে চরম অনিয়ম ও দুর্নীতির অভিযোগ ●   মৌলভীবাজারের বড়লেখা পৌরসভায় ২৩৪ বস্তা চাল মাটিচাপা দেওয়া হয়েছে ●   টেকনাফে কোস্টগার্ডের আয়োজনে বিনামূল্যে চিকিৎসা সেবা ও ঔষধ সামগ্রী বিতরণ ●   কয়রায় নৌবাহিনীর যৌথ অভিযানে অবৈধভাবে জেলি পুশ করে ওজন বৃদ্ধি করা চিংড়ি আটক ●   মোংলায় ৩৬ ঘন্টা পার হলেও ডুবন্ত কার্গো জাহাজ উদ্ধারে অগ্রগতি নেই ●   চাঁদপুরে কোস্টগার্ডের আয়োজনে তারুণ্যের উৎসব শীর্ষক জনসচেতনতামূলক কর্মশালা
ঢাকা, বুধবার, ২ জুলাই ২০২৫, ১৮ আষাঢ় ১৪৩২
বজ্রকণ্ঠ "সময়ের সাহসী অনলাইন পত্রিকা", সিলেট, বাংলাদেশ। ই-মেইল ঠিকানা:: [email protected] অনুগ্রহ করে সংবাদ প্রতিবেদন, ছবি এবং ছোট ভিডিও পাঠান। লগইন করুন: www.bojrokontho.com

Bojrokontho
শুক্রবার ● ২৫ অক্টোবর ২০২৪
প্রথম পাতা » ইতিহাস ও ঐতিহ্য » ছিকড়
প্রথম পাতা » ইতিহাস ও ঐতিহ্য » ছিকড়
২৬৯ বার পঠিত
শুক্রবার ● ২৫ অক্টোবর ২০২৪
Decrease Font Size Increase Font Size Email this Article Print Friendly Version

ছিকড়

মিজানুর রহমান মিজান::
ছিকড়
আগেকার দিনে গ্রামের মেয়েদের নিকট বহুল প্রচলিত একটি দ্রব্য ছিল ছিকড়।ছিকড় হচ্ছে মাটির তৈরী একটি খাদ্য দ্রব্য।সে সময়ের অধিকাংশ মেয়েরা ছিকড় ভক্ষণ করতেন।গ্রামের প্রতিটি হাট- বাজারে,মেলা পার্বনে পাওয়া যেত এ ছিকড়।ইহা তৈরী করে যেমন অনেক পরিবার ব্যবসায়িক উদ্দেশ্যে আয়-রোজগারের একটি অবলম্বন মনে করে পরিবার পরিজন প্রতিপালন করতেন।অনেকে হাট-বাজারে অথবা বাড়ি বাড়ি ঘুরে বিক্রি করে একটি লভ্যাংশের ভাগীদার হতেন।মেয়েদের নিকট এর চাহিদা ছিল প্রচুর পরিমাণে।মেয়েরা হাটবার বা গ্রাম্য মেলায় কেহ যাবার উদ্যোগী হলেই টাকাপয়সা দিতেন ছিকড় কিনে আনার নিমিত্তে।ছিকড় ও ছিল কয়েক প্রকারের আকার আকৃতির দিক দিয়ে।নীচের ছবির মতো টুকরো ছিকড়,চোঙ্গা আকৃতির চোঙ্গা ছিকড় এবং লম্বাটে আকৃতির ছিকড়।যার যার অভিরুচি,পছন্দ মাফিক চাহিদা অনুযায়ী ছিকড় আনাতেন।করতেন যখন তখন ভক্ষণ।সিলেট শহরের সারদা হলের নিকটের ফুটপাতে পাওয়া যেত।অনেক সময় বাজারে বা শহরে বেশ কিছু পাশাপাশি দোকান পাওয়া যেত।গ্রাম্য বাজারে ছিল উহার প্রসার ও ব্যাপ্তি অধিক পরিমাণে।নব্বই দশকের পর থেকে ছিকড়ের ব্যবহার লোপ পায় ধীরে ধীরে।আজ যা আর দেখাই যায় না গ্রামের হাট-বাজারে।প্রচলন গেছে হারিয়ে নিরুদ্দেশের পথে।



বিষয়: #  #  #  #


আর্কাইভ

পাঠকের মন্তব্য

(মতামতের জন্যে সম্পাদক দায়ী নয়।)
ছাতকে ৪টি অবৈধ ড্রেজার বিকল বালু খেকোদের বিরুদ্ধে কঠোর উপজেলা প্রশাসন
হাতিয়ায় কোস্টগার্ড-পুলিশের অভিযানে অস্ত্র চোরাই স্বর্ণসহ আটক ৪
ছাত‌কে জলদস্যুর কবলে বাল্ব‌হেড, ডি‌জেল, নগদ টাকা মোবাইল লুট,আহত ৫
ছাত‌কে ইয়াবা মনিরের খুটির জোর কোথায়?
আল্লার দর্গায় ড্রেন নির্মাণে চরম অনিয়ম ও দুর্নীতির অভিযোগ
মৌলভীবাজারের বড়লেখা পৌরসভায় ২৩৪ বস্তা চাল মাটিচাপা দেওয়া হয়েছে
টেকনাফে কোস্টগার্ডের আয়োজনে বিনামূল্যে চিকিৎসা সেবা ও ঔষধ সামগ্রী বিতরণ
কয়রায় নৌবাহিনীর যৌথ অভিযানে অবৈধভাবে জেলি পুশ করে ওজন বৃদ্ধি করা চিংড়ি আটক
মোংলায় ৩৬ ঘন্টা পার হলেও ডুবন্ত কার্গো জাহাজ উদ্ধারে অগ্রগতি নেই
চাঁদপুরে কোস্টগার্ডের আয়োজনে তারুণ্যের উৎসব শীর্ষক জনসচেতনতামূলক কর্মশালা
মসজিদে মাইকিং করে ডাকাত এসেছে বলে আসামী ছিনতাই!
ছাতকে অবৈধ বালু পরিবহনের দায়ে ৪ নৌকা আটক, ২ লাখ টাকা জরিমানা
খুলনা শিপইয়ার্ডে নব-নির্মিত ৩টি ডাইভিং বোট কমিশনিং করলেন নৌবাহিনী প্রধান
ছাতকে কিট সংকটে করোনা পরীক্ষা বন্ধ, জনমনে উদ্বেগ
পটুয়াখালীতে কোস্টগার্ডের অভিযানে অস্ত্র ইয়াবাসহ মাদক ব্যবসায়ী আটক
সুনামগঞ্জের জগন্নাথপুরে পুলিশের বিশেষে অভিযানে সাজাপ্রাপ্ত ও পরোয়ানাভুক্ত গ্রেফতার-৩
জিমেইল ব্যবহারকারীদের জন্য সুখবর
নৌবাহিনীর বৃক্ষরোপণ কর্মসূচি-২০২৫ কার্যক্রমের উদ্বোধন করলেন নৌবাহিনী প্রধান
সেনাবহিনীর মানবিক সহায়তা,বাঁচল বহু প্রাণ শান্তিগঞ্জে সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ১, আহত ৫
সাবেক সিইসি কাজী হাবিবুল আউয়াল গ্রেপ্তার
মোংলায় দূষণরোধে পাটের পলিথিন বিতরণ পরিচ্ছন্নতা অভিযান, র‌্যালি ও আলোচনা
মুন্সীগঞ্জে কোস্টগার্ডের অভিযানে অবৈধ কারেন্ট জাল-সুতার রিল জব্দ
ছাতকে দফায় দফায় পুশইন, মানবিক সহায়তায় ইউএনও তরিকুল ইসলাম
ছাতকে নোয়াকোট সীমান্ত দিয়ে আরও ২০ জনকে পুশইন
টেকনাফে বিদেশী পিস্তল ইয়াবাসহ দুই মাদক পাচারকারী আটক
কাতারের মার্কিন ঘাঁটিতে ইরানের ক্ষেপনাস্ত্র হামলা
ব্রিটিশ রাজনীতিতে হস্তক্ষেপের চেষ্টায় ইউনূস ও দুদক : টিউলিপ
নির্বাচন বিতর্কিত হলেও কমিশন দায়ী না: নুরুল হুদা
কোস্টগার্ড সদর দপ্তরে অস্ট্রেলিয়ান বর্ডার ফোর্সের প্রতিনিধিদলের সঙ্গে সৌজন্য সাক্ষাৎ
দৌলতপুরে সাংবাদিকের উপর হামলা ও মারপিট ॥ থানায় এজাহার দায়ের